廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

734 kcal

エネルギー（kJ)

3069 kJ

水分

17.6 g

たんぱく質

4.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

4.5 g

脂質

75.8 g

トリアシルグリセロール当量

73.7 g

飽和脂肪酸

25.62 g

一価不飽和脂肪酸

42.57 g

多価不飽和脂肪酸

2.25 g

コレステロール

140 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.2 g

ナトリウム

29 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

2 mg

マグネシウム

4 mg

リン

37 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.01 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

3 µg

クロム

2 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

4 µg

β-クリプトキサンチン

1 µg

β-カロテン当量

4 µg

レチノール活性当量

5 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

19 µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0.02 mg

ナイアシン

1.1 mg

ビタミンB6

0.04 mg

ビタミンB12

0.8 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.17 mg

ビオチン

1.1 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %