廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

496 kcal

エネルギー（kJ)

2077 kJ

水分

37.1 g

たんぱく質

19.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

16.2 g

脂質

43.9 g

トリアシルグリセロール当量

41.9 g

飽和脂肪酸

17.59 g

一価不飽和脂肪酸

18.57 g

多価不飽和脂肪酸

3.87 g

コレステロール

81 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.8 g

ナトリウム

56 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

17 mg

リン

140 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

2.2 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

18 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

11 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

11 µg

ビタミンD

0.6 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

8 µg

ビタミンB1

0.57 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

6.5 mg

ビタミンB6

0.27 mg

ビタミンB12

0.7 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.68 mg

ビオチン

4.7 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

74 %