廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

405 kcal

エネルギー（kJ)

1695 kJ

水分

45.0 g

たんぱく質

12.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(10.3) g

脂質

39.1 g

トリアシルグリセロール当量

38.1 g

飽和脂肪酸

14.81 g

一価不飽和脂肪酸

18.00 g

多価不飽和脂肪酸

3.57 g

コレステロール

50 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.7 g

ナトリウム

800 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

6 mg

マグネシウム

18 mg

リン

230 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.8 mg

銅

0.08 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

6 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

6 µg

ビタミンD

0.5 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.47 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

3.0 mg

ビタミンB6

0.18 mg

ビタミンB12

0.7 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.64 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

35 mg

食塩相当量

2.0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %