廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

426 kcal

エネルギー（kJ)

1781 kJ

水分

47.4 g

たんぱく質

12.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

10.9 g

脂質

39.4 g

トリアシルグリセロール当量

37.3 g

飽和脂肪酸

12.79 g

一価不飽和脂肪酸

21.87 g

多価不飽和脂肪酸

0.99 g

コレステロール

79 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.6 g

ナトリウム

56 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

12 mg

リン

110 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.8 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

10 µg

クロム

1 µg

モリブデン

Tr µg

レチノール

13 µg

α-カロテン

Tr µg

β-カロテン

1 µg

β-クリプトキサンチン

1 µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

13 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

11 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ナイアシン

3.2 mg

ビタミンB6

0.21 mg

ビタミンB12

1.9 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.60 mg

ビオチン

1.5 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %