廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

712 kcal

エネルギー（kJ)

2981 kJ

水分

19.9 g

たんぱく質

5.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(4.7) g

脂質

73.1 g

トリアシルグリセロール当量

66.7 g

飽和脂肪酸

34.40 g

一価不飽和脂肪酸

28.13 g

多価不飽和脂肪酸

1.18 g

コレステロール

71 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.3 g

ナトリウム

17 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

1 mg

マグネシウム

6 mg

リン

53 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.1 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

4 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

0 µg

レチノール

28 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

17 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

17 µg

レチノール活性当量

29 µg

ビタミンD

2.2 µg

α-トコフェロール

1.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

16 µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.02 mg

ナイアシン

1.6 mg

ビタミンB6

0.11 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.21 mg

ビオチン

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %