廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

517 kcal

エネルギー（kJ)

2163 kJ

水分

38.4 g

たんぱく質

11.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(9.6) g

脂質

50.0 g

トリアシルグリセロール当量

45.6 g

飽和脂肪酸

15.54 g

一価不飽和脂肪酸

26.89 g

多価不飽和脂肪酸

1.12 g

コレステロール

98 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.5 g

ナトリウム

44 mg

カリウム

160 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

10 mg

リン

87 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.0 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

3 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

3 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

16 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.11 mg

ナイアシン

3.1 mg

ビタミンB6

0.16 mg

ビタミンB12

1.2 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.74 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %