廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

688 kcal

エネルギー（kJ)

2879 kJ

水分

23.6 g

たんぱく質

5.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(5.4) g

脂質

70.7 g

トリアシルグリセロール当量

69.1 g

飽和脂肪酸

27.57 g

一価不飽和脂肪酸

29.89 g

多価不飽和脂肪酸

8.60 g

コレステロール

73 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.3 g

ナトリウム

21 mg

カリウム

110 mg

カルシウム

2 mg

マグネシウム

5 mg

リン

56 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

16 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

16 µg

ビタミンD

0.7 µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

4 µg

ビタミンB1

0.23 mg

ビタミンB2

0.05 mg

ナイアシン

1.5 mg

ビタミンB6

0.07 mg

ビタミンB12

0.5 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.48 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %