廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

27 kcal

エネルギー（kJ)

113 kJ

水分

91.1 g

たんぱく質

2.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(2.2) g

脂質

0.5 g

トリアシルグリセロール当量

(0.2) g

飽和脂肪酸

(0.04) g

一価不飽和脂肪酸

(0.01) g

多価不飽和脂肪酸

(0.17) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

4.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0.4) g

水溶性食物繊維

1.1 g

不溶性食物繊維

2.6 g

食物繊維総量

3.7 g

灰分

1.0 g

ナトリウム

42 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

120 mg

マグネシウム

24 mg

リン

44 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.12 mg

マンガン

0.49 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

5300 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

5300 µg

レチノール活性当量

440 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

460 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

100 µg

パントテン酸

0.13 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

5 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.2 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

79 %