廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

118 kcal

エネルギー（kJ)

494 kJ

水分

77.2 g

たんぱく質

13.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

5.3 g

トリアシルグリセロール当量

4.1 g

飽和脂肪酸

1.20 g

一価不飽和脂肪酸

1.80 g

多価不飽和脂肪酸

0.93 g

コレステロール

430 mg

炭水化物

3.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

140 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

19 mg

マグネシウム

15 mg

リン

160 mg

鉄

4.6 mg

亜鉛

2.7 mg

銅

1.08 mg

マンガン

0.08 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

4400 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

4400 µg

ビタミンD

3.0 µg

α-トコフェロール

3.9 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

17 µg

ビタミンB1

0.30 mg

ビタミンB2

0.75 mg

ナイアシン

4.0 mg

ビタミンB6

0.25 mg

ビタミンB12

2.7 µg

葉酸

380 µg

パントテン酸

2.95 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %