廃棄率

5 %

エネルギー（kcal）

36 kcal

エネルギー（kJ)

151 kJ

水分

86.8 g

たんぱく質

4.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

7.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

4.9 g

食物繊維総量

5.4 g

灰分

1.7 g

ナトリウム

3 mg

カリウム

440 mg

カルシウム

290 mg

マグネシウム

34 mg

リン

92 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

銅

0.16 mg

マンガン

1.00 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

5200 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

5200 µg

レチノール活性当量

430 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.5 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

330 µg

ビタミンB1

0.15 mg

ビタミンB2

0.27 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.32 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

180 µg

パントテン酸

1.10 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

110 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.1 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %