廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

117 kcal

エネルギー（kJ)

490 kJ

水分

12.7 g

たんぱく質

13.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(10.4) g

脂質

1.6 g

トリアシルグリセロール当量

(0.7) g

飽和脂肪酸

(0.10) g

一価不飽和脂肪酸

(0.03) g

多価不飽和脂肪酸

(0.52) g

コレステロール

0 mg

炭水化物

41.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

- g

不溶性食物繊維

- g

食物繊維総量

32.7 g

灰分

30.8 g

ナトリウム

6600 mg

カリウム

5200 mg

カルシウム

780 mg

マグネシウム

1100 mg

リン

350 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

0.9 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.32 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

7700 µg

β-クリプトキサンチン

93 µg

β-カロテン当量

7800 µg

レチノール活性当量

650 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

660 µg

ビタミンB1

0.39 mg

ビタミンB2

0.83 mg

ナイアシン

10.5 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

440 µg

パントテン酸

0.46 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

27 mg

食塩相当量

16.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %