No. 06293 野菜類 モロヘイヤ 茎葉 生 もろへいや けいよう なま 38 kcal

可食部 g
廃棄率: 木質茎つきの場合25% 

主要成分

エネルギー(kcal)
38 kcal
たんぱく質
4.8 g
脂質
0.5 g
炭水化物
6.3 g
食塩相当量
0 g

上位成分 (2,191品中100位以内の成分)

β-カロテン
10000 µg
β-カロテン当量
10000 µg
ビタミンK
640 µg
レチノール活性当量
840 µg
硝酸イオン
0.2 g
葉酸
250 µg
ビタミンC
65 mg
α-トコフェロール
6.5 mg
β-クリプトキサンチン
76 µg
パントテン酸
1.83 mg

エネルギー比率

エネルギー(kcal)
38 kcal
たんぱく質
19.2 kcal
脂質
4.5 kcal
炭水化物
25.2 kcal
アルコール
0 kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。 誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。

成分詳細

可食部 g
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定