No. 06345 野菜類 (にんじん類) にんじん 根 皮むき 油いため (にんじんるい) にんじん ね かわむき あぶらいため 109 kcal

可食部 g
根端、葉柄基部及び皮を除いたもの 

主要成分

エネルギー(kcal)
109 kcal
たんぱく質
1.1 g
脂質
6.4 g
炭水化物
12.4 g
食塩相当量
0.1 g

上位成分 (2,191品中100位以内の成分)

α-カロテン
4500 µg
調理油
6.2 g
β-カロテン
9900 µg
β-カロテン当量
12000 µg
レチノール活性当量
1000 µg

エネルギー比率

エネルギー(kcal)
109 kcal
たんぱく質
4.4 kcal
脂質
57.6 kcal
炭水化物
49.6 kcal
アルコール
0 kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。 誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。

成分詳細

可食部 g
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定