廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

109 kcal

エネルギー（kJ)

457 kJ

水分

79.1 g

たんぱく質

1.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.8) g

脂質

6.4 g

トリアシルグリセロール当量

(6.1) g

飽和脂肪酸

(0.46) g

一価不飽和脂肪酸

(3.75) g

多価不飽和脂肪酸

(1.68) g

コレステロール

(Tr) mg

炭水化物

12.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(7.5) g

水溶性食物繊維

1.0 g

不溶性食物繊維

2.1 g

食物繊維総量

3.1 g

灰分

1.1 g

ナトリウム

48 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

35 mg

マグネシウム

13 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.14 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

4500 µg

β-カロテン

9900 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

12000 µg

レチノール活性当量

1000 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

2.0 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

22 µg

ビタミンB1

0.11 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

1.1 mg

ビタミンB6

0.14 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

31 µg

パントテン酸

0.45 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

5 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

6.2 g

有機酸

- g

重量変化率

69 %