廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

84 kcal

エネルギー（kJ)

351 kJ

水分

83.0 g

たんぱく質

11.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

7.6 g

脂質

3.5 g

トリアシルグリセロール当量

2.3 g

飽和脂肪酸

0.58 g

一価不飽和脂肪酸

0.69 g

多価不飽和脂肪酸

0.94 g

コレステロール

240 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.5 g

ナトリウム

270 mg

カリウム

290 mg

カルシウム

14 mg

マグネシウム

39 mg

リン

170 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.3 mg

銅

3.42 mg

マンガン

0.05 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

1500 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

1500 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

4.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.19 mg

ビタミンB2

0.27 mg

ナイアシン

2.6 mg

ビタミンB6

0.15 mg

ビタミンB12

14.0 µg

葉酸

34 µg

パントテン酸

1.09 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

5 mg

食塩相当量

0.7 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %