廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

171 kcal

エネルギー（kJ)

715 kJ

水分

59.6 g

たんぱく質

11.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

13.1 g

トリアシルグリセロール当量

10.3 g

飽和脂肪酸

3.71 g

一価不飽和脂肪酸

3.95 g

多価不飽和脂肪酸

2.22 g

コレステロール

260 mg

炭水化物

1.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

14.1 g

ナトリウム

5100 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

16 mg

マグネシウム

15 mg

リン

210 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

1.4 mg

銅

0.10 mg

マンガン

Tr mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

2000 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

14 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

14 µg

レチノール活性当量

2000 µg

ビタミンD

15.0 µg

α-トコフェロール

6.7 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

0.3 mg

δ-トコフェロール

Tr mg

ビタミンK

6 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.38 mg

ナイアシン

2.0 mg

ビタミンB6

0.11 mg

ビタミンB12

10.2 µg

葉酸

100 µg

パントテン酸

1.31 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

13.0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %