廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

25 kcal

エネルギー（kJ)

105 kJ

水分

91.3 g

たんぱく質

3.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(2.2) g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

(0.3) g

飽和脂肪酸

(0.06) g

一価不飽和脂肪酸

(0.03) g

多価不飽和脂肪酸

(0.19) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

4.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0.1) g

水溶性食物繊維

0.8 g

不溶性食物繊維

2.7 g

食物繊維総量

3.5 g

灰分

1.2 g

ナトリウム

Tr mg

カリウム

160 mg

カルシウム

170 mg

マグネシウム

26 mg

リン

53 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.20 mg

マンガン

1.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

6600 µg

β-クリプトキサンチン

39 µg

β-カロテン当量

6600 µg

レチノール活性当量

550 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

3.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.3 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

450 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.13 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

67 µg

パントテン酸

0.70 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

11 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.1 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

150 %