廃棄率

10 %

エネルギー（kcal）

36 kcal

エネルギー（kJ)

152 kJ

水分

89.7 g

たんぱく質

0.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.01) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.04) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

8.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

5.8 g

水溶性食物繊維

0.6 g

不溶性食物繊維

1.8 g

食物繊維総量

2.4 g

灰分

0.7 g

ナトリウム

34 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

26 mg

マグネシウム

9 mg

リン

25 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.10 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

1 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

3200 µg

β-カロテン

6700 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

8300 µg

レチノール活性当量

690 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

18 µg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.06 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

23 µg

パントテン酸

0.33 mg

ビオチン

2.8 µg

ビタミンC

6 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

0.3 g

重量変化率

- %