廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

272 kcal

エネルギー（kJ)

1138 kJ

水分

62.8 g

たんぱく質

13.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(11.0) g

脂質

22.9 g

トリアシルグリセロール当量

19.6 g

飽和脂肪酸

4.15 g

一価不飽和脂肪酸

13.33 g

多価不飽和脂肪酸

1.31 g

コレステロール

59 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.9 g

ナトリウム

65 mg

カリウム

300 mg

カルシウム

10 mg

マグネシウム

18 mg

リン

210 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.01 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

1800 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

1800 µg

ビタミンD

17.0 µg

α-トコフェロール

2.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

0.9 mg

ビタミンB6

0.04 mg

ビタミンB12

0.6 µg

葉酸

5 µg

パントテン酸

0.29 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %