No. 06268 野菜類 ほうれんそう 葉 通年平均 ゆで ほうれんそう は つうねんへいきん ゆで 25 kcal

可食部 g
廃棄部位: 株元 ゆでた後水冷し、手搾りしたもの 

主要成分

エネルギー(kcal)
25 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.0 g
食塩相当量
0 g

上位成分 (2,191品中100位以内の成分)

β-カロテン
5400 µg
β-カロテン当量
5400 µg
ビタミンK
320 µg
硝酸イオン
0.2 g
レチノール活性当量
450 µg

エネルギー比率

エネルギー(kcal)
25 kcal
たんぱく質
10.4 kcal
脂質
4.5 kcal
炭水化物
16 kcal
アルコール
0 kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。 誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。

成分詳細

可食部 g
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定