廃棄率

20 %

エネルギー（kcal）

34 kcal

エネルギー（kJ)

142 kJ

水分

83.5 g

たんぱく質

3.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

7.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.8 g

不溶性食物繊維

3.2 g

食物繊維総量

4.0 g

灰分

6.0 g

ナトリウム

1500 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

280 mg

マグネシウム

65 mg

リン

81 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.40 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

1600 µg

β-クリプトキサンチン

37 µg

β-カロテン当量

1600 µg

レチノール活性当量

140 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

4.0 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

260 µg

ビタミンB1

0.31 mg

ビタミンB2

0.24 mg

ナイアシン

4.8 mg

ビタミンB6

0.36 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

81 µg

パントテン酸

0.73 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

49 mg

食塩相当量

3.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

74 %