廃棄率

6 %

エネルギー（kcal）

17 kcal

エネルギー（kJ)

71 kJ

水分

92.5 g

たんぱく質

1.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

3.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

2.0 g

食物繊維総量

2.5 g

灰分

2.0 g

ナトリウム

56 mg

カリウム

680 mg

カルシウム

150 mg

マグネシウム

51 mg

リン

40 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.66 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

3300 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

3300 µg

レチノール活性当量

280 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.0 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

310 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.13 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.04 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

93 µg

パントテン酸

0.22 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

21 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.5 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %