廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

74 kcal

エネルギー（kJ)

312 kJ

水分

85.8 g

たんぱく質

1.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.4) g

脂質

5.7 g

トリアシルグリセロール当量

(5.4) g

飽和脂肪酸

(0.42) g

一価不飽和脂肪酸

(3.24) g

多価不飽和脂肪酸

(1.50) g

コレステロール

(Tr) mg

炭水化物

4.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(2.0) g

水溶性食物繊維

1.3 g

不溶性食物繊維

2.2 g

食物繊維総量

3.5 g

灰分

1.3 g

ナトリウム

Tr mg

カリウム

600 mg

カルシウム

48 mg

マグネシウム

22 mg

リン

38 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.46 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

2 µg

β-カロテン

4500 µg

β-クリプトキサンチン

49 µg

β-カロテン当量

4600 µg

レチノール活性当量

380 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

4.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

3.3 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

220 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.16 mg

ナイアシン

0.8 mg

ビタミンB6

0.20 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

140 µg

パントテン酸

0.59 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

21 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.4 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

5.4 g

有機酸

- g

重量変化率

83 %