廃棄率

3 %

エネルギー（kcal）

23 kcal

エネルギー（kJ)

96 kJ

水分

89.5 g

たんぱく質

1.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

5.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

2.6 g

食物繊維総量

3.1 g

灰分

3.2 g

ナトリウム

960 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

94 mg

マグネシウム

21 mg

リン

36 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.15 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2400 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

2400 µg

レチノール活性当量

200 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

200 µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.11 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

35 µg

パントテン酸

0.17 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

26 mg

食塩相当量

2.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.2 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %