廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

28 kcal

エネルギー（kJ)

117 kJ

水分

90.2 g

たんぱく質

4.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(3.8) g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.01) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.04) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

4.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

1.3 g

不溶性食物繊維

3.0 g

食物繊維総量

4.3 g

灰分

0.7 g

ナトリウム

7 mg

カリウム

170 mg

カルシウム

140 mg

マグネシウム

19 mg

リン

86 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.25 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2400 µg

β-クリプトキサンチン

20 µg

β-カロテン当量

2400 µg

レチノール活性当量

200 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.8 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.6 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

250 µg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.11 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

190 µg

パントテン酸

0.30 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

44 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

98 %