廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

31 kcal

エネルギー（kJ)

130 kJ

水分

89.8 g

たんぱく質

2.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.9) g

脂質

0.5 g

トリアシルグリセロール当量

(0.2) g

飽和脂肪酸

(0.06) g

一価不飽和脂肪酸

(0.01) g

多価不飽和脂肪酸

(0.14) g

コレステロール

Tr mg

炭水化物

5.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(2.3) g

水溶性食物繊維

0.8 g

不溶性食物繊維

3.5 g

食物繊維総量

4.3 g

灰分

1.1 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

51 mg

マグネシウム

20 mg

リン

26 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.49 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

4400 µg

β-クリプトキサンチン

30 µg

β-カロテン当量

4400 µg

レチノール活性当量

370 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

3.1 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

0.7 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

330 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ナイアシン

0.3 mg

ビタミンB6

0.13 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

77 µg

パントテン酸

0.39 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

11 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.3 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

63 %