廃棄率

10 %

エネルギー（kcal）

34 kcal

エネルギー（kJ)

142 kJ

水分

88.8 g

たんぱく質

3.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(2.4) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(0.01) g

多価不飽和脂肪酸

(0.05) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

6.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

2.8 g

食物繊維総量

3.3 g

灰分

0.9 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

29 mg

マグネシウム

22 mg

リン

30 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.16 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2000 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

2000 µg

レチノール活性当量

170 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

0.4 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

320 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.16 mg

ナイアシン

0.8 mg

ビタミンB6

0.15 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

85 µg

パントテン酸

0.39 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

59 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %