廃棄率

15 %

エネルギー（kcal）

33 kcal

エネルギー（kJ)

138 kJ

水分

89.4 g

たんぱく質

2.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.5) g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(0.01) g

多価不飽和脂肪酸

(0.02) g

コレステロール

Tr mg

炭水化物

7.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(2.1) g

水溶性食物繊維

1.6 g

不溶性食物繊維

3.6 g

食物繊維総量

5.2 g

灰分

0.8 g

ナトリウム

4 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

90 mg

マグネシウム

51 mg

リン

56 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.11 mg

マンガン

0.48 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

720 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

720 µg

レチノール活性当量

60 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

75 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.09 mg

ナイアシン

0.8 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

110 µg

パントテン酸

0.42 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

7 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

97 %