No. 06295 野菜類 やまごぼう みそ漬 やまごぼう みそづけ 72 kcal
可食部 g

別名: ごぼうあざみ
水洗いし、水切りしたもの
ビタミンC: 酸化防止用として添加品あり
主要成分
エネルギー(kcal)
72
kcal
たんぱく質
4.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
15.6
g
食塩相当量
7.1
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
水溶性食物繊維
3.1
g
ナトリウム
2800
mg
食塩相当量
7.1
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
72
kcal
たんぱく質
16.4
kcal
脂質
0.9
kcal
炭水化物
62.4
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
72
kcal
エネルギー(kJ)
301
kJ
水分
72.8
g
たんぱく質
4.1
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
0.1
g
トリアシルグリセロール当量
-
g
飽和脂肪酸
-
g
一価不飽和脂肪酸
-
g
多価不飽和脂肪酸
-
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
15.6
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
3.1
g
不溶性食物繊維
3.9
g
食物繊維総量
7.0
g
灰分
7.4
g
ナトリウム
2800
mg
カリウム
200
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
24
mg
リン
49
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.3
mg
銅
0.13
mg
マンガン
0.28
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.6
mg
β-トコフェロール
0.1
mg
γ-トコフェロール
Tr
mg
δ-トコフェロール
Tr
mg
ビタミンK
1
µg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ナイアシン
0.4
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
14
µg
パントテン酸
0.02
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
7.1
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定