廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

81 kcal

エネルギー（kJ)

339 kJ

水分

83.9 g

たんぱく質

2.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.5) g

脂質

5.2 g

トリアシルグリセロール当量

(4.9) g

飽和脂肪酸

(0.38) g

一価不飽和脂肪酸

(2.95) g

多価不飽和脂肪酸

(1.37) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

7.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0) g

水溶性食物繊維

1.7 g

不溶性食物繊維

2.1 g

食物繊維総量

3.9 g

灰分

0.9 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

95 mg

マグネシウム

22 mg

リン

49 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.21 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

Tr µg

β-カロテン

1800 µg

β-クリプトキサンチン

20 µg

β-カロテン当量

1800 µg

レチノール活性当量

150 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

1.6 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

150 µg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ナイアシン

0.5 mg

ビタミンB6

0.16 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

120 µg

パントテン酸

0.29 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

43 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.1 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

4.9 g

有機酸

- g

重量変化率

84 %