廃棄率

20 %

エネルギー（kcal）

65 kcal

エネルギー（kJ)

272 kJ

水分

80.2 g

たんぱく質

3.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.03) g

一価不飽和脂肪酸

(0.03) g

多価不飽和脂肪酸

(0.08) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

15.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

3.3 g

不溶性食物繊維

3.6 g

食物繊維総量

6.9 g

灰分

0.9 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

590 mg

カルシウム

100 mg

マグネシウム

21 mg

リン

96 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.0 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.41 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

800 µg

β-クリプトキサンチン

12 µg

β-カロテン当量

810 µg

レチノール活性当量

67 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.2 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

160 µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.22 mg

ナイアシン

1.1 mg

ビタミンB6

0.16 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

110 µg

パントテン酸

0.29 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

60 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %