廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

105 kcal

エネルギー（kJ)

437 kJ

水分

80.1 g

たんぱく質

1.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.9) g

脂質

5.9 g

トリアシルグリセロール当量

(5.7) g

飽和脂肪酸

(0.42) g

一価不飽和脂肪酸

(3.48) g

多価不飽和脂肪酸

(1.55) g

コレステロール

(Tr) mg

炭水化物

12.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(8.0) g

水溶性食物繊維

1.7 g

不溶性食物繊維

0.9 g

食物繊維総量

2.7 g

灰分

0.6 g

ナトリウム

3 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

24 mg

マグネシウム

11 mg

リン

47 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.18 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.9 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

1.8 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

7 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.02 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0.22 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

21 µg

パントテン酸

0.29 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

9 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

Tr g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

5.8 g

有機酸

- g

重量変化率

70 %