廃棄率

10 %

エネルギー（kcal）

65 kcal

エネルギー（kJ)

272 kJ

水分

81.7 g

たんぱく質

1.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.02) g

一価不飽和脂肪酸

(0.02) g

多価不飽和脂肪酸

(0.04) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

15.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

1.1 g

水溶性食物繊維

2.3 g

不溶性食物繊維

3.4 g

食物繊維総量

5.7 g

灰分

0.9 g

ナトリウム

18 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

46 mg

マグネシウム

54 mg

リン

62 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.8 mg

銅

0.21 mg

マンガン

0.18 mg

ヨウ素

2 µg

セレン

1 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

1 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

1 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.04 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

68 µg

パントテン酸

0.23 mg

ビオチン

1.3 µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.1 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %