No. 07078 果実類 (かんきつ類) すだち 果皮 生 (かんきつるい) すだち かひ なま 68 kcal
可食部 g
全果に対する果皮分: 30 %
主要成分
エネルギー(kcal)
68
kcal
たんぱく質
1.8
g
脂質
0.3
g
炭水化物
16.4
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
α-カロテン
360
µg
ビタミンC
110
mg
水溶性食物繊維
2.8
g
α-トコフェロール
5.2
mg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
68
kcal
たんぱく質
7.2
kcal
脂質
2.7
kcal
炭水化物
65.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
68
kcal
エネルギー(kJ)
285
kJ
水分
80.7
g
たんぱく質
1.8
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
0.3
g
トリアシルグリセロール当量
-
g
飽和脂肪酸
-
g
一価不飽和脂肪酸
-
g
多価不飽和脂肪酸
-
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
16.4
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
2.8
g
不溶性食物繊維
7.3
g
食物繊維総量
10.1
g
灰分
0.8
g
ナトリウム
1
mg
カリウム
290
mg
カルシウム
150
mg
マグネシウム
26
mg
リン
17
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
銅
0.09
mg
マンガン
0.18
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
360
µg
β-カロテン
330
µg
β-クリプトキサンチン
17
µg
β-カロテン当量
520
µg
レチノール活性当量
44
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
5.2
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0.5
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ナイアシン
0.5
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
35
µg
パントテン酸
0.23
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
110
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定