廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

237 kcal

エネルギー（kJ)

992 kJ

水分

62.1 g

たんぱく質

20.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(16.6) g

脂質

16.1 g

トリアシルグリセロール当量

12.9 g

飽和脂肪酸

3.16 g

一価不飽和脂肪酸

5.36 g

多価不飽和脂肪酸

3.79 g

コレステロール

72 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.6 g

ナトリウム

39 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

8 mg

マグネシウム

28 mg

リン

250 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

17 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

17 µg

ビタミンD

10.0 µg

α-トコフェロール

3.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.22 mg

ビタミンB2

0.09 mg

ナイアシン

7.4 mg

ビタミンB6

0.46 mg

ビタミンB12

8.9 µg

葉酸

8 µg

パントテン酸

1.73 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %