廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

84 kcal

エネルギー（kJ)

351 kJ

水分

79.3 g

たんぱく質

18.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

15.2 g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

0.3 g

飽和脂肪酸

0.07 g

一価不飽和脂肪酸

0.04 g

多価不飽和脂肪酸

0.13 g

コレステロール

55 mg

炭水化物

Tr g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.4 g

ナトリウム

83 mg

カリウム

470 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

24 mg

リン

260 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

1.5 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

7 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

7 µg

ビタミンD

6.0 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.17 mg

ナイアシン

7.0 mg

ビタミンB6

0.50 mg

ビタミンB12

3.0 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.23 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %