廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

144 kcal

エネルギー（kJ)

602 kJ

水分

71.0 g

たんぱく質

22.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

18.5 g

脂質

5.3 g

トリアシルグリセロール当量

4.3 g

飽和脂肪酸

1.36 g

一価不飽和脂肪酸

1.28 g

多価不飽和脂肪酸

1.45 g

コレステロール

75 mg

炭水化物

Tr g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.4 g

ナトリウム

66 mg

カリウム

450 mg

カルシウム

79 mg

マグネシウム

29 mg

リン

280 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.07 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

59 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

59 µg

ビタミンD

5.0 µg

α-トコフェロール

1.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ナイアシン

3.8 mg

ビタミンB6

0.23 mg

ビタミンB12

1.9 µg

葉酸

21 µg

パントテン酸

0.46 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %