廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

203 kcal

エネルギー（kJ)

849 kJ

水分

66.4 g

たんぱく質

21.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

17.2 g

脂質

12.0 g

トリアシルグリセロール当量

9.9 g

飽和脂肪酸

2.81 g

一価不飽和脂肪酸

4.11 g

多価不飽和脂肪酸

2.57 g

コレステロール

78 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

36 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

29 mg

リン

220 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

14 µg

セレン

35 µg

クロム

0 µg

モリブデン

(0) µg

レチノール

41 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

41 µg

ビタミンD

4.4 µg

α-トコフェロール

5.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.2 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

- µg

ビタミンB1

0.17 mg

ビタミンB2

0.23 mg

ナイアシン

7.9 mg

ビタミンB6

0.53 mg

ビタミンB12

6.6 µg

葉酸

9 µg

パントテン酸

0.99 mg

ビオチン

6.4 µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %