廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

77 kcal

エネルギー（kJ)

322 kJ

水分

82.6 g

たんぱく質

13.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(11.2) g

脂質

2.0 g

トリアシルグリセロール当量

1.4 g

飽和脂肪酸

0.34 g

一価不飽和脂肪酸

0.30 g

多価不飽和脂肪酸

0.69 g

コレステロール

220 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.7 g

ナトリウム

170 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

150 mg

マグネシウム

39 mg

リン

270 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.2 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.09 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

50 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

50 µg

ビタミンD

1.0 µg

α-トコフェロール

1.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

1.8 mg

ビタミンB6

0.12 mg

ビタミンB12

3.3 µg

葉酸

58 µg

パントテン酸

0.94 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

4 mg

食塩相当量

0.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %