廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

251 kcal

エネルギー（kJ)

1049 kJ

水分

61.5 g

たんぱく質

20.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

17.4 g

脂質

17.2 g

トリアシルグリセロール当量

13.4 g

飽和脂肪酸

3.96 g

一価不飽和脂肪酸

5.83 g

多価不飽和脂肪酸

3.05 g

コレステロール

77 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

38 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

19 mg

マグネシウム

29 mg

リン

210 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

14 µg

セレン

32 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

0 µg

レチノール

32 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

32 µg

ビタミンD

4.0 µg

α-トコフェロール

4.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

- µg

ビタミンB1

0.16 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ナイアシン

9.0 mg

ビタミンB6

0.45 mg

ビタミンB12

4.6 µg

葉酸

9 µg

パントテン酸

0.99 mg

ビオチン

6.4 µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %