廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

153 kcal

エネルギー（kJ)

640 kJ

水分

72.4 g

たんぱく質

18.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.4) g

脂質

7.9 g

トリアシルグリセロール当量

6.5 g

飽和脂肪酸

1.85 g

一価不飽和脂肪酸

2.85 g

多価不飽和脂肪酸

1.49 g

コレステロール

46 mg

炭水化物

Tr g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

85 mg

カリウム

440 mg

カルシウム

11 mg

マグネシウム

31 mg

リン

220 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

100 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

100 µg

ビタミンD

3.0 µg

α-トコフェロール

3.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ナイアシン

7.6 mg

ビタミンB6

0.50 mg

ビタミンB12

1.8 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

0.48 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %