廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

120 kcal

エネルギー（kJ)

502 kJ

水分

73.8 g

たんぱく質

21.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(17.9) g

脂質

3.0 g

トリアシルグリセロール当量

2.6 g

飽和脂肪酸

0.75 g

一価不飽和脂肪酸

0.69 g

多価不飽和脂肪酸

1.03 g

コレステロール

63 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.4 g

ナトリウム

120 mg

カリウム

460 mg

カルシウム

22 mg

マグネシウム

34 mg

リン

240 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.03 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

55 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

55 µg

ビタミンD

2.0 µg

α-トコフェロール

1.9 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ナイアシン

7.5 mg

ビタミンB6

0.50 mg

ビタミンB12

6.5 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

0.85 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %