廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

90 kcal

エネルギー（kJ)

377 kJ

水分

77.0 g

たんぱく質

20.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.3) g

脂質

0.3 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.03 g

一価不飽和脂肪酸

0.04 g

多価不飽和脂肪酸

0.07 g

コレステロール

60 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.0 g

ナトリウム

580 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

52 mg

マグネシウム

34 mg

リン

220 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

6.3 mg

銅

0.58 mg

マンガン

0.06 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

2.9 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

0.2 mg

ビタミンB6

0.04 mg

ビタミンB12

6.1 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

0.26 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

1.5 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %