廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

318 kcal

エネルギー（kJ)

1331 kJ

水分

22.8 g

たんぱく質

22.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(16.4) g

脂質

4.7 g

トリアシルグリセロール当量

3.1 g

飽和脂肪酸

0.71 g

一価不飽和脂肪酸

0.78 g

多価不飽和脂肪酸

1.48 g

コレステロール

360 mg

炭水化物

46.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

3.7 g

ナトリウム

1100 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

65 mg

マグネシウム

81 mg

リン

300 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.2 mg

銅

0.50 mg

マンガン

0.12 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.9 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.3 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

7.0 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンB12

10.0 µg

葉酸

12 µg

パントテン酸

0.17 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

2.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %