廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

161 kcal

エネルギー（kJ)

674 kJ

水分

64.0 g

たんぱく質

25.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

5.5 g

トリアシルグリセロール当量

4.4 g

飽和脂肪酸

0.97 g

一価不飽和脂肪酸

2.04 g

多価不飽和脂肪酸

1.23 g

コレステロール

50 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

4.7 g

ナトリウム

1500 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

19 mg

マグネシウム

20 mg

リン

240 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

43 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

43 µg

ビタミンD

28.0 µg

α-トコフェロール

1.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.23 mg

ビタミンB2

0.23 mg

ナイアシン

8.5 mg

ビタミンB6

0.52 mg

ビタミンB12

8.0 µg

葉酸

10 µg

パントテン酸

1.50 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

3.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %