No. 10142 魚介類 <魚類>(さけ・ます類) しろさけ めふん <ぎょるい>(さけ・まするい) しろさけ めふん 77 kcal

可食部 g
別名: さけ(標準和名)、あきさけ、あきあじ 腎臓を塩辛にしたもの 

主要成分

エネルギー(kcal)
77 kcal
たんぱく質
16.9 g
脂質
0.9 g
炭水化物
0.4 g
食塩相当量
14.7 g

上位成分 (2,191品中100位以内の成分)

ビタミンB2
6.38 mg
ビタミンB12
327.6 µg
ナトリウム
5800 mg
食塩相当量
14.7 g
灰分
16.4 g
ビタミンD
20.0 µg
レチノール
250 µg
コレステロール
300 mg

エネルギー比率

エネルギー(kcal)
77 kcal
たんぱく質
67.6 kcal
脂質
8.1 kcal
炭水化物
1.6 kcal
アルコール
0 kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。 誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。

成分詳細

可食部 g
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定