廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

385 kcal

エネルギー（kJ)

1611 kJ

水分

16.5 g

たんぱく質

65.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(69.7) g

脂質

13.6 g

トリアシルグリセロール当量

8.4 g

飽和脂肪酸

2.37 g

一価不飽和脂肪酸

2.09 g

多価不飽和脂肪酸

3.57 g

コレステロール

1000 mg

炭水化物

0.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

4.2 g

ナトリウム

1400 mg

カリウム

46 mg

カルシウム

65 mg

マグネシウム

150 mg

リン

500 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

5.4 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.07 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

7 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

7 µg

ビタミンD

32.0 µg

α-トコフェロール

6.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

Tr mg

ビタミンB2

0.07 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.28 mg

ビタミンB12

4.8 µg

葉酸

23 µg

パントテン酸

1.13 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

3.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %