廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

312 kcal

エネルギー（kJ)

1305 kJ

水分

19.4 g

たんぱく質

64.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

4.0 g

トリアシルグリセロール当量

2.1 g

飽和脂肪酸

0.59 g

一価不飽和脂肪酸

0.63 g

多価不飽和脂肪酸

0.75 g

コレステロール

700 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

- g

不溶性食物繊維

- g

食物繊維総量

- g

灰分

11.6 g

ナトリウム

1200 mg

カリウム

1200 mg

カルシウム

2000 mg

マグネシウム

310 mg

リン

1200 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

4.9 mg

銅

3.34 mg

マンガン

0.23 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

7.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.17 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ナイアシン

5.5 mg

ビタミンB6

0.21 mg

ビタミンB12

11.0 µg

葉酸

230 µg

パントテン酸

1.16 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

3.0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %