廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

98 kcal

エネルギー（kJ)

410 kJ

水分

75.1 g

たんぱく質

17.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(13.9) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.03 g

一価不飽和脂肪酸

0.02 g

多価不飽和脂肪酸

0.08 g

コレステロール

27 mg

炭水化物

6.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.6 g

ナトリウム

120 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

7 mg

マグネシウム

21 mg

リン

130 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

5 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

5 µg

ビタミンD

1.0 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.05 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.01 mg

ビタミンB12

0.6 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

0.19 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %