廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

77 kcal

エネルギー（kJ)

322 kJ

水分

81.8 g

たんぱく質

14.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

11.6 g

脂質

1.7 g

トリアシルグリセロール当量

1.2 g

飽和脂肪酸

0.29 g

一価不飽和脂肪酸

0.32 g

多価不飽和脂肪酸

0.56 g

コレステロール

210 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.0 g

ナトリウム

200 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

450 mg

マグネシウム

25 mg

リン

350 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

2.0 mg

銅

0.19 mg

マンガン

0.13 mg

ヨウ素

29 µg

セレン

22 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

99 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

99 µg

ビタミンD

2.0 µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

1.6 mg

ビタミンB6

0.17 mg

ビタミンB12

7.9 µg

葉酸

21 µg

パントテン酸

0.51 mg

ビオチン

4.0 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.5 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %