廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

122 kcal

エネルギー（kJ)

510 kJ

水分

67.8 g

たんぱく質

23.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

17.7 g

脂質

0.3 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.02 g

一価不飽和脂肪酸

0.01 g

多価不飽和脂肪酸

0.05 g

コレステロール

52 mg

炭水化物

4.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.7 g

ナトリウム

150 mg

カリウム

480 mg

カルシウム

13 mg

マグネシウム

56 mg

リン

320 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

2.2 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.03 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

1 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

1.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

2.7 mg

ビタミンB6

0.14 mg

ビタミンB12

2.1 µg

葉酸

41 µg

パントテン酸

0.34 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

66 %